Une cuisine traditionnelle pour votre pause déjeuner, déjeuner de travail ou repas d’entreprise à Saint-Julien-des-Landes
Restaurant pour votre déjeuner ou votre dîner près de La Mothe-Achard
Venez déguster au sein de notre restaurant une cuisine traditionnelle française, faite maison et parfois revisitée par le chef !
Actuellement notre carte d’automne :
Entrées
Foie gras de canard entier au vin chaud, chutney et pain brioché aux fruits secs 12.20€
Whole duck foie gras with mulled wine, chutney and brioche bread with dried fruits
Cassolette d'escargots petits légumes et champignons 9.90€
Snails cassolette, vegetables of season and mushrooms
Salade d'automne et croustillants de fromage 6.50 € Chicory salad, whalnuts, grape, sweet chestnut, with crispy cheese
Velouté de cucurbitacées 6.50€
Velvety of cucurbitaceae
Tapas
Plancha apéro 2, 4 ou 6 personnes 7, 13 ou 19.00 €
Sausage and cheese ...
Dippers (portion de frites) et sauce maison 4.00 € French fries with home-made sauce
Viandes
Pièce du Boucher (VF) sauce et garniture au choix (voir l'ardoise)
Peace of meat, sauce and garnish in your choice (refer to the slate)
Onglet de veau (VF) basse température, jus à la sauge, gratin dauphinois 16.50€
Cooked low temperature veal back steack, sage sauce, potato gratin
Gigot d'agneau de 7 heures (VF) et ses petits légumes d'automne 20.50€
Leg of lamb (7 hours cooked) with automn vegetables
Burger du Chef VBF* 180g frites et salade 15.90 €
Chef’s burger with french fries and salad
Steach hacké maison180g, bacon grillé, oignons confits, tomate, sauce tomate maison, Saint Nectaire fermier
Home-made chopped steack 180g, grilled bacon, fried onions, tomato, home-made sauce, Saint Nectaire cheese
Ballotine de poulet de Challans Label Rouge (VF) aux champignons sauvages 15.90 € Challans chicken ballotine red label with wild mushrooms
Poissons
Choucroute de la mer 21.50 € Saumon, haddock, poisson du moment, langoustine et Saint Jacques, pomme de terre Sauerkraut, salmon, haddock, other fish, scallop shell nut, potatoes
Poisson du moment et sa garniture 15.50 € Fish of the moment with his garnish
Noix de coquille Saint Jacques au beurre, fondue de topinambour et butternut 20.70 €
Scallop shell nuts in butter, jerusalem artichoke and butternut fondue
Desserts
Assiette de fromages 7.70€
Cheese plate
Tatin façon bretonne pommes confites, sablé breton, mousse au caramel beurre salé, crakou au sarrazin 6.90 €
Candied apples, breton shortbread, toffee mousse, sarrazin tile
Coulant chocolat noir et crème anglaise 6.50 € Chocolate fudge cake with egg smooth cream
Verrine exotique de fruits frais 7.50 € Fresh fruits brunoise, fruits mousse and coconut streusel
Omelette norvégienne 7.50 € Biscuit, meringue, vanilla ice-cream, Grand-Marnier liquor
Café ou thé gourmand 4 mignardises 7.90€
Gourmet coffee ou tea with 4 sweets
Digestif gourmand 4 mignardises 10.90€
Gourmet digestive (brandy, mint or pear liquor, calvados, amaretto...) with 4 sweets
Glaces
Poire Belle Hélène 7.90€
Glace vanille, poire pochée, coulis de chocolat chaud, chantilly, amandes
Vanilla ice-cream, poached pear, hot chocolate sauce, almonds and whipped cream
Coupe Cherry 8.50€ Sorbets cerise et framboise, cerises amarena, coulis, chantilly Cherry and rapsberry sorbets, amarena cherries, amarena sauce, whipped cream
Charlatanas 8.90€
Crème glacée caramel et sorbet ananas, biscuit à la cuillère, carpaccio d'ananas au rhum, coulis caramel, chantilly
Toffe ice-cream and pineapple sorbet, biscuit, pineapple carpaccio, ron, toffee sauce, whipped cream
Dame blanche 6.90€ 2 boules vanille, coulis de chocolat chaud, chantilly 2 scoops of vanilla ice-cream, hot chocolate sauce and whipped cream
Chocolat ou café ou caramel liégeois 6.90€
chocolate or coffee or toffee sundae
2 boules Chocolat, caramel ou café, coulis de chocolat ou de caramel, chantilly
2 chocolate or toffee or coffee ice-cream, chocolate or toffee sauce, whipped cream
Coupe Colonel 6.90€
Sorbet citron vert et vodka*
Green lemon and vodka
Le William 6.90€
Sorbet poire, eau de vie de poire*
Pear sorbet, pear brandy
* L’abus d’alcool est dangereux pour la santé ! A boire avec modération.
Chers clients allergiques, n’hésitez pas à nous questionner sur la présence ou non d’un allergène.