Une cuisine traditionnelle pour votre pause déjeuner, déjeuner de travail ou repas d’entreprise à Saint-Julien-des-Landes
Restaurant pour votre déjeuner ou votre dîner près de La Mothe-Achard
Venez déguster au sein de notre restaurant une cuisine traditionnelle française, faite maison et parfois revisitée par le chef !
Entrées
Foie gras de canard entier français, chutney et brioche aux figues 16.90€
Whole duck foie gras, chutney and brioche bread
Tataki de thon 8.90€
Vinaigrette à la mangue et jeunes pousses. Tuna tataki with mango vinaigrette and seedlings
Camembert rôti au miel et romarin 8.50€
Sablés aux noix et graines Roasted honey and Rosemary camembert , walnut and seed shortbread
Sur l'ardoise : les suggestions du chef
Pour l'apéro...
Terrine du chef à partager 7.90€
Dippers (portion de frites) et sauce maison 4.20€
French fries with home-made sauce
Viandes
Saltimbocca de dinde VF 18.50€
Frites de polenta au comté, duo de roquette et pousse de moutarde rouge. Turkey saltimbocca with fries of comte cheese polenta, red mustard sprout and roquette
Entrecôte, race viande 300g (VF), frites dippers et salade, sauce au choix 26.90€
Rib steack, french fries and salad, sauce in your choice
Burger du Chef VF 180g frites dippers et salade 17.50 €
Chef’s burger with french fries and salad
Pain burger maison, Steach hacké maison180g VF, bacon grillé, oignons confits, tomate, sauce burger maison, Saint Nectaire fermier
Home-made bred and chopped steack 180g, grilled bacon, fried onions, tomato, home-made sauce, Saint Nectaire cheese
Andouillette artisanale (VF) faite à la main, frites dippers et salade, crème de moutarde 24.90€. Handcrafted andouillette, mustard cream with french fries and salad
1/2 magret de canard VF balsamique et miel 18.50€ pommes de terres rôties Halgand duck breast with roasted potatoes, honey and balsamic sauce
Poissons
Brochette de crevettes marinées poêlée poêlée de légumes thaï. 18.50€ Marinated shrimp skewer with tai vegetable
Lieu Jaune ou Sabre (selon arrivage) purée de courge à l'orange et pommes de terre grillées 20.90€ Pollock or Sabre (White fish) with orange squash puree and roasted potatoes
Desserts
Assiette de fromages 8.10€
Cheese plate
Créme brulée à la vanille de madagascar 6.50€ Cream brulee
Sabayon aux agrumes Strutzel noisettes 7.90€ Citrus sabayon with strutzel hazelnuts
Charlotte poire chocolat Et fèves de tonka 7.90€ Chocolate pear Charlotte with tonka beans
Tiramisu pommes hibiscus 6.90€ Tiramisu with apple and hibiscus
Pavlova aux fruits exotiques Meringue, chantilly, fruits exotiques et coulis de fruits 10.50€ Meringue, whipped cream, exotic fruits and fruits sauce
Profiteroles aux 3 parfums glacés 9.50 € Chou vanille, chou caramel et chou chocolat, amandes grillées, coulis de chocolat et chantilly
Profiterolles with three flavours ice-cream : vanilla, toffee and chocolate, chocolate sauce almonds and whipped cream
Café gourmand 4 mignardises 8.10€
Gourmet coffee with 4 sweets
Thé ou infusion gourmand 4 mignardises 8.60€
Gourmet tea ou herb with 4 sweets
Coupes glacées (glaces et sorbets d'un maître artisan glacier Pédone)
Parfums au choix pour vos compositions de coupe : Vanille de Madagascar, Chocolat Grand Cru, Café Arabica 100%, Caramel beurre salé de Guérande, Fraise des Bois, Framboise williamette, Abricot, Citron Vert, Figue Violette de Provence, Verveine du Velay, Menthe Fraîche, Cassis, Pistache de Sicile, Cacahuète chaudron, Tiramisu au Marsala, Lait de coco, Myrtille Sauvage, Praliné
Ananas Melba 9.50€
Dame blanche 8.20€ 2 2boules vanille, coulis de chocolat chaud, chantilly 2 scoops of vanilla ice-cream, hot chocolate sauce and whipped cream
Chocolat ou café ou caramel liégeois 8.20€
chocolate or coffee or toffee sundae
2 boules Chocolat, caramel ou café, coulis de chocolat ou de caramel, chantilly
2 chocolate or toffee or coffee ice-cream, chocolate or toffee sauce, whipped cream
Coupe Colonel 7.90€
Sorbet citron vert et vodka*
Green lemon and vodka
Coupe impériale 7.90€
Sorbet mandarine et mandarine impériale*
Tangerine sorbet with tangerine liquor
* L’abus d’alcool est dangereux pour la santé ! A boire avec modération.
Chers clients allergiques, n’hésitez pas à nous questionner sur la présence ou non d’un allergène.