Une cuisine traditionnelle pour votre pause déjeuner, déjeuner de travail ou repas d’entreprise à Saint-Julien-des-Landes
Restaurant pour votre déjeuner ou votre dîner près de La Mothe-Achard
Venez déguster au sein de notre restaurant une cuisine traditionnelle française, faite maison et parfois revisitée par le chef !
Actuellement notre carte d'automne :
Entrées
Uniquement si disponible : Foie gras de canard entier français, chutney et briochette aux épices douces 15.90€
Sometimes : Whole duck foie gras, chutney and brioche bread
Velouté de champignons 9.50€
Velouté et ses escargots en tempura et châtaignes grillées Cream of mushroom soup, t'empira snails and toasted chedtnuts
Méli-mélo de l'automne 8.90€
Endives carmin, espuma de butternut, tomme de brebis bio de Vendée Carmine endives, butternut espuma and sheep cheese
Peut-être une suggestion sur l'ardoise proposée par le chef ...
Pour l'apéro...
Terrine du chef à partager 6.90€
Dippers (portion de frites) et sauce maison 4.10€
French fries with home-made sauce
Viandes
Joue de bœuf (VF) légumes d'automne , sauce Grand Veneur 18.50€
Beef cheek and autumn vegetables, Grand Veneur sauce (with red wine)
Entrecôte, race viande 300g (VF), frites dippers et salade, sauce au choix 23.90€
Rib steack, french fries and salad, sauce in your choice
Caille en 2 façons (VF) écrasé de pomme de terre et champignons 19.50€
Quail in 2 styles with mashed-potatoes and mushrooms
Burger du Chef VBF 180g frites dippers et salade 16.90 €
Chef’s burger with french fries and salad
Pain burger maison, Steach hacké maison180g VF, bacon grillé, oignons confits, tomate, sauce burger maison, Saint Nectaire fermier
Home-made bred and chopped steack 180g, grilled bacon, fried onions, tomato, home-made sauce, Saint Nectaire cheese
Andouillette artisanale (VF) faite à la main, frites dippers et salade 23.90€. Crème de moutarde
Handcrafted andouillette, mustard cream with french fries and salad
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. Suggestions du chef proposées sur l'ardoise
Poissons
Poisson de la criée et sa garniture 18.50€
Fish suggestion and its garnish
Médaillon de lotte au chorizo doux, fondue de poireaux et es puma de topinambours 22.90€
Monkfish medallion , leek fondue , Jérusalem artichokes espuma
Desserts
Assiette de fromages 8.10€
Cheese plate
Créme brulée à la vanille de madagascar 6.50€ Cream brulee
Pommes folies 8.90€
La pomme dans tous ses états !!! .... déclinaison de pommes Apples on differents ways
Kouign-Aman et sa gelée de coings aux agrumes 8.90€
Kouign-Aman and his quince jelly
Profiteroles aux 3 parfums glacés 9.50 € Chou vanille, chou caramel et chou chocolat, amandes grillées, coulis de chocolat et chantilly
Profiterolles with three flavours ice-cream : vanilla, toffee and chocolate, chocolate sauce almonds and whipped cream
Verrine façon forêt noire 7.50€
Black "Forest-style" verrine
Café gourmand 4 mignardises 8.10€
Gourmet coffee with 4 sweets
Thé ou infusion gourmand 4 mignardises 8.60€
Gourmet tea ou herb with 4 sweets
Coupes glacées (glaces et sorbets d'un maître artisan glacier Pédone)
Parfums au choix pour vos compositions de coupe : Vanille de Madagascar, Chocolat Grand Cru, Café Arabica 100%, Caramel beurre salé de Guérande, Fraise des Bois, Framboise williamette, Abricot, Citron Vert, Figue Violette de Provence, Verveine du Velay, Menthe Fraîche, Cassis, Pistache de Sicile, Cacahuète chaudron, Tiramisu au Marsala, Lait de coco, Myrtille Sauvage, Praliné Tradition.
Poire Belle Helene 8.50€
1 boule vanille, 1sorbet poire 🍐, coulis chocolat, chantilly et amandes
1 scoop of vanilla ice-cream and 1 scoop of pear sorbet, almonds and whipped cream
Coupe Gourmande 9.10€ 2 boules tiramisu et cacahuètes, crumble, coulis de caramel beurre salé et chantilly 2 scoops of tiramisu and peanuts ice-cream, crumble toffee sauce and whipped cream
Coupe Estivale 10.50€ 3 boules : sorbets figue, verveine et menthe fraîche, coulis de fruits rouges et fruits frais 3 scoops of sorbets : fig, verbena and fresh mint, red fruits sauce and fresh fruits
Fruits rouges 10.50€ 3 boules : sorbets fraise des bois, myrtille et cassis, coulis de fruits rouges et fruits rouges frais 3 scoops of sorbets : strawberry, blueberry and blackcurrant, red fruits sauce and fresh red fruits
Dame blanche 8.20€ 2 2boules vanille, coulis de chocolat chaud, chantilly 2 scoops of vanilla ice-cream, hot chocolate sauce and whipped cream
Chocolat ou café ou caramel liégeois 8.20€
chocolate or coffee or toffee sundae
2 boules Chocolat, caramel ou café, coulis de chocolat ou de caramel, chantilly
2 chocolate or toffee or coffee ice-cream, chocolate or toffee sauce, whipped cream
Coupe Colonel 7.90€
Sorbet citron vert et vodka*
Green lemon and vodka
Coupe impériale 7.90€
Sorbet mandarine et mandarine impériale*
Tangerine sorbet with tangerine liquor
* L’abus d’alcool est dangereux pour la santé ! A boire avec modération.
Chers clients allergiques, n’hésitez pas à nous questionner sur la présence ou non d’un allergène.